พิซซ่าผลไม้

พวกเราเกือบทุกคนคงได้เคยรับประทานพิซซ่ามาแล้วอย่างแน่นอน และแน่นอนว่าทิวทัศน์ของเราที่มีต่อพิซซ่าก็คือว่ามันเป็นอาารคาว แต่เพื่อนๆ รู้ไหมว่าในโลกนี้มีพิซซ่าที่เป็นของหวานอยู่? วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำ พิซซ่าผลไม้ ที่สวยงาม และ แสนอร่อยกัน!!!

ของที่ต้องใช้: 
  1. เนย (แบบไม่มีเกลือ) ½ ถ้วย (114 กรัม)
  2. น้ำตาลขาว ¾ ถ้วย (170 กรัม)
  3. ไข่ 1 ฟอง
  4. แป้งสาลี 1 ¼ ถ้วย (284 กรัม)
  5. Cream of Tartar 1 ช้อนชา
  6. Baking Soda ½ ช้อนชา
  7. เกลือ ¼ ช้อนชา
  8. Cream Cheese 226.8 กรัม
  9. น้ำตาลขาว ½ ถ้วย (114 กรัม)
  10. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  11. ผลไม้ (แล้วแต่ชอบ)
วิธีทำ:
  1. ตั้งเตาอาไว้ที่ 175C
  2. ผสมเนย ½ ถ้วย กับน้ำตาลขาว ¾ ถ้วยจนส่วนผสมเข้าเป็นน้ำเดียวกัน หลังจากนั้นผสมไข่ แป้งสาลี Cream of Tartar Baking Soda เกลือ เข้ากับส่วนผสม ตีจนเข้ากันด้วยเครื่องทำขนม (ถ้าไม่มีให้ใช้ที่ตีด้วยมือแต่อาจเหนื่อยหน่อย) หลังจากนั้นเราก็จะได้ “แป้งคุกกี้” ทำแป้งคุกกี้ให้แบนบนถาดที่จะใช้อบ
  3. อบประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าจะออกสีน้ำตาล หลังจากอบเสร็จตั้ง”คุกกี้”ให้เย็น
  4. ผสม Cream Cheese กับ น้ำตาลขาว ½ ถ้วยและกลิ่นวานิลลา ตีจนครีมเริ่มลอยตัว แล้วทาไปบน”คุกกี้”ที่เย็นแล้ว
  5. จัดผลไม้ตามใจชอบบน ”คุกกี้” ตามใจชอบ (สวยไม่สวยแล้วแต่ฝีมือนะ :p)

พิซซ่าผลไม้

เอาไปลองทำดูนะ ถ้าได้ พิซซ่าผลไม้ อร่อยๆ มา ก็อย่าลืมมาเล่าสู่กันฟังด้วยละ

(Ref: sallysbakingaddiction)

Add a Comment

Wordpress SEO Plugin by SEOPressor