เพื่อนๆ อาจเคยเห็น วาฟเฟิล-ขนมเขียว ราคาแพงๆ จากร้านขนมบ้างร้าน แต่เพื่อนๆ รู้ไหมว่าจริงๆ แล้วมันคือการเอาสูตนขนมบ้านๆ อย่าง "ขนมเขียว" หรือ อีกชื่อ "ขนมครกสิงคโปร์" มาผสมกับสูตรการทำวาฟเฟิลเท่านั้นเอ[....อ่านต่อ....]

ขนมผักกาด ไม่ใช่ขนมแม้ชื่อเป็นขนม แต่เป็นอาหารทานได้อิ่มท้องของชาวจีน มีรสชาติอร่อย เป็นอาหารที่หาทานได้ตั้งแต่ร้านตามริมถนน ร้านในตลาดจนถึงระดับภัตตาคาร ในปัจจุบันแม้จะหาซื้อได้ แต่ส่วนมากที่ขายอยู่จ[....อ่านต่อ....]

เพื่อนๆ หลายท่านอาจเคยเห็นวิธีทำ มะพร้าวไร้เปลือก แบบต้องใช้ฝีมือและความชำนานในการแกะเป็นอย่างมาก (ลองพิมพ์ มะพร้าวไร้เปลือก ใน youtube ดูแล้วจะรู้ว่ามันไม่ง่ายเลย) แต่ในวันนี้ Food Story จะมานำเสนอวิ[....อ่านต่อ....]

"ทำไมขนมกุยช่ายจะใช้ขนมปังเป็นตัวห่อแทนไม่ได้?" ้ด้วยเหตุนี้วันนี้เราเลยจะมาลองทำขนมกุยช่ายโดยใช้ขนมปังมาห่อแทน แต่แทนที่จะนำเอาไปอบเหมือนขนมปังทั่วไป เราจะนำมันไปแทอด ซึ่งผลคือ "ขนมปังไส้กุยช่ายทอด" [....อ่านต่อ....]

วุ้นเส้นเกาหลี หรือ จิมดัก มีลักษณะเส้นใสคล้ายวุ้นเส้นปกติที่เรารู้จักกัน แต่ไม่เหมือนวุ้นเส้นธรรมดา วุ้นเส้นเกาหลี นั้นทำจากแป้งมันเทศ แทนที่จะทำจากแป้งถั่วเขียว นอกจากนี้ วุ้นเส้นเกาหลี หรือ จิมดัก [....อ่านต่อ....]