สูตร น้ำมะขามเปรี้ยว
อากาศร้อนๆ แบบนี้มาหาเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นชุ่มคอดื่มกันดีกว่า กับสูตร น้ำมะขามเปรี้ยว
น้ำมะขามเปรี้ยว เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายแสนง่าย ราคาก็แสนเบา แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกต่างหาก มะขามเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างวิตามินซี วิตามินบี2 วิตามินเอ ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เป็นต้น มะขามเปรี้ยวมีสรรพคุณ แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้ท้องผูก แก้ไอ ขับเสมหะ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ช่วยในการบำรุงและรักษาสายตา ฯลฯ
ไปดูสูตร น้ำมะขามเปรี้ยว กันเลย!!!!
ส่วนผสมสำหรับ 2 ถ้วย:
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ลดเพิ่มตามชอบ)
วิธีทำ:
1) นำมะขามมาแช่น้ำให้ละลาย
2) ใส่น้ำเปล่าในหม้อ 2 ถ้วย แล้วใส่มะขามที่แช่น้ำไว้ลงไป เปิดไฟปานกลาง เคี่ยวให้น้ำงวดลงเล็กน้อย
3) ปิดไฟ ใส่เกลือ น้ำตาลตามชอบ กรองผ่านกระชอน เวลาจะดื่มให้ใส่น้ำแข็ง
