สูตร น้ำหล่อฮั่งก้วย
หล่อฮั่งก้วย หรือ ผลอรหันต์ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับฤดูร้อนมาก ดื่มแล้วชื่นใจ สมัยก่อนหาซื้อยาก มีราคาแพง แต่ปัจจุบันหาซื้อได้ทั่วไป ราคาก็แสนถูก ลูกละประมาณ 5 บาท ประโยชน์ก็มากมาย
หล่อฮั่งก้วย เป็นสมุนไพรจีน มีฤทธิ์เย็น รสหวานธรรมชาติเพราะมีสาร มอโกรไซต์ (mogrosides) ผู้เป็นเบาหวานทานได้ แก้ร้อนในกระหายน้ำ ทำให้ชุ่มคอ ขับเสมหะ เสียงแหบแห้ง รักษาโรคไอกรน หอบหืด บรรเทาอาการโรคหลอดลมอักเสบ ไปดูสูตร น้ำหล่อฮั่งก้วย กันดีกว่า!!!!
ส่วนผสมสำหรับ 3 แก้ว:
- หล่อฮั่งก้วย ½ ลูก
- น้ำ 5 ถ้วย
วิธีทำ:
1) นำน้ำใส่หม้อ
2) ใส่หล่อฮั่งก้วยลงไป
3) นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง
4) เคี่ยวจนน้ำงวดลงเหลือประมาณ 4 ถ้วย
5) ปิดไฟ
วิธีดื่ม:
ดื่มได้ทั้งร้อน และเย็น จะผสมน้ำแข็ง หรือนำใส่ภาชนะแช่ตู้เย็นให้เย็นจัดแล้วดื่มก็ได้