สูตร แพนเค้กหม้อหุงข้าว
แพนเค้กหม้อหุงข้าว เป็นแพนเค้กขนาดใหญ่ที่ทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ทานอร่อยเหมือนเค้กเลย!!!
สิ่งที่ต้องใช้:
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
- เนยไม่เค็ม หรือ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
- (เอาไว้ราดหน้าแพนเค้ก)เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลไอซิ่ง น้ำผึ้ง แยม วิปปิ้งครีม หรือ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต แล้วแต่ชอบ
- หม้อหุงข้าว
วิธีทำ:
- ผสมส่วนผสม 1 – 7 โดยคนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าว หรือ จะ ผสมในหม้อหุงข้าวเลยก็ได้
- กดปุ่มหุงข้าว รอให้สุก (เหมือนหุงข้าวนั้นแหละ)
- เอาออกมาราดปรุงรสตามใจชอบ (หรือราดทีหลังก็ได้)
- ตัดแบ่งแล้วทานได้!!!
เคล็ด:
- จะผสมผงช็อคโกแลต ใส่ผลไม้ หรือ ปรุงรสอะไรเพิ่มตอนหุงก็ได้ วิธีนี้เราก็จะได้ แพนเค้กหม้อหุงข้าว รสต่างๆ ออกมาได้เหมือนกัน
- ในกรณีที่เป็นหม้อหุงข้าวเล็ก หรือ อาจทำส่วนผสมออกมามาก ควรกะให้ส่วนผสมให้มีปริมาณไม่เกินครึ่งหนึ่งของห้อมหุงข้าวเพราะว่าถ้าส่วนผสมมากจนเกินไปแพนเค้กอาจผองออกมานอกหม้อหุงข้าวได้
(Ref: rocketnews24)