สูตร แพนเค้กหม้อหุงข้าว

แพนเค้กหม้อหุงข้าว เป็นแพนเค้กขนาดใหญ่ที่ทำง่ายๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ทานอร่อยเหมือนเค้กเลย!!!

สิ่งที่ต้องใช้:

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
3. ผงฟู 2 ช้อนชา
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. นม 1 ถ้วย
6. เนยไม่เค็ม หรือ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
7. ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
8. (เอาไว้ราดหน้าแพนเค้ก)เนย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลไอซิ่ง น้ำผึ้ง แยม วิปปิ้งครีม หรือ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต แล้วแต่ชอบ
9. หม้อหุงข้าว

วิธีทำ:

1. ผสมส่วนผสม 1 – 7 โดยคนจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าว หรือ จะ ผสมในหม้อหุงข้าวเลยก็ได้
2. กดปุ่มหุงข้าว รอให้สุก (เหมือนหุงข้าวนั้นแหละ)
3. เอาออกมาราดปรุงรสตามใจชอบ (หรือราดทีหลังก็ได้)
4. ตัดแบ่งแล้วทานได้!!!

เคล็ด:

1. จะผสมผงช็อคโกแลต ใส่ผลไม้ หรือ ปรุงรสอะไรเพิ่มตอนหุงก็ได้ วิธีนี้เราก็จะได้ แพนเค้กหม้อหุงข้าว รสต่างๆ ออกมาได้เหมือนกัน
2. ในกรณีที่เป็นหม้อหุงข้าวเล็ก หรือ อาจทำส่วนผสมออกมามาก ควรกะให้ส่วนผสมให้มีปริมาณไม่เกินครึ่งหนึ่งของห้อมหุงข้าวเพราะว่าถ้าส่วนผสมมากจนเกินไปแพนเค้กอาจผองออกมานอกหม้อหุงข้าวได้

(Ref: rocketnews24)