5 อาหารดัง ที่ถูกค้นพบโดย ไม่ได้ตั้งใจ

ในโลกนี้มีอาหารมากมัยที่ถูกค้นพบโดย ไม่ได้ตั้งใจ ในวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ 5 อาหารดัง ที่ถูกค้นพบโดย ไม่ได้ตั้งใจ กัน!!!

โคนไอศครีม:

โคนไอศครีม (CR: foodmanufacture)

ค.ศ. 1904 ที่งาน St. Louis World’s Fair นาย Arnold Fornachou คนขายไอศครีมได้ขายไอศครีมจนถ้วยใส่ไอศครีมของเขาหมดลง แต่โชคดีที่นาย Syrian Ernest Hamwi ผู้เป็นคนขายขนมใกล้ๆ นำเอาวาฟเฟิลแบบบางมามวนทำเป็นถ้วยมาให้ Arnold ใช้แทนถ้วยไอศครีม ปรากฏว่าไอศครีมขายดีมาก และ ด้วยความได้ ไม่ได้ตั้งใจ นี้เองจึงทำให้ตั้งแต่งวันนั้นเป็นต้นมา โคนไอศครีม ก็ได้ถือกำเนิดขึ้น

ชีส:

ชีส (CR: ichef)

ชีสถูกค้นพบโดย ไม่ได้ตั้งใจ โดยพ่อค้าชาวอาหรับในสมัยโบราณ สิ่งที่เกิดขึ้นคือพ่อค้าชาวอาหรับคนนั้นได้พกนมสดไปดื่มระหว่างการเดินทางโดยใส่นมไว้ในถุงใส่น้ำที่ทำจากกระเพาะอาหารสัตว์ แต่เขากลับลืมดื่มนมที่เอามา เมื่อเดินทางนานๆ เข้าความร้อนจากพระอาทิตย์ก็ทำให้แบคทีเรียที่มีอยู่ในถุงใส่น้ำกระเพาะสัตว์ตื่นขึ้น และ เริ่มย่อยสลายนม ผลที่ออกมาคือชีส!!! เมื่อพ่อค้าลองทานมันดูแล้วรู้ว่ามันอร่อยก็เลยลองทำแบบเดิมอีกจนสามารถหาวิธีทำชีสออกมาได้ในที่สุด

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป:

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป (CR: slate)

ในปี ค.ศ. 1930 ระหง่าง นาง Ruth Wakefield กำลังเตรียมการทำคุกกี้ช็อกโกแลตอยู่ เธอพบว่าผงช็อกโกแลตที่ต้องใช้เป็นส่วนผสมหมด ด้วยความขี้เกียจที่จะออกได้ซื่อผงช็อกโกแลต Ruth เลยนำช็อกโกแลตหวานแท่งเล็กๆ มาหักเป็นเศษเล็กๆ แล้วผสมลงไปกับส่วนผสมคุกกี้ โดยเธอหวังว่าเศษช็อกโกแลตหวานจะละลายและผสมกับส่วนผสมคุกกี้เมื่อโดนอบ แต่ผลที่ออกมาโดย ไม่ได้ตั้งใจ คือ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป แสนอร่อยที่เรารู้จักกันในวันนี้นี้เอง

ไอติมแท่ง:

ไอติมแท่ง (CR:todayifoundout)

ฤดูหนาว ใน ค.ศ. 1905 Frank Epperson ในวัย 11 ปี ลืมน้ำหวานอัดลมที่ใส่ไว้ในแก้วที่มีไม้คนอยู่ในแก้วไว้ที่ระเบียงหน้าบ้าน เช้ามาเขาก็พบว่าน้ำหวานอัดลมได้กลายเป็นน้ำแข็งติดกับไม้ไปเรียบร้อยแล้ว!!! Frank Epperson ในวัย 11 ปี ไม่ได้ตั้งใจ ค้นพบ ไอติมแท่ง เป็นครั้งแรก!!! แต่ในช่วง 7 ปีหลังจากนั้น เขาเก็บเรื่องนี้เป็นความลับ และ เมื่อ Frank Epperson อายุได้ 18 ปี เขาก็ได้นำวิธีการทำไอติมแท่งนี้ไปจดสิทธิบัตร และ ได้เงินมากมายจากการค้นพบนี้

กาแฟ:

กาแฟ (CR: 1bp, wikipedia)

การค้นพบกาแฟโดย ไม่ได้ตั้งใจ นั้นมีเรื่องเล่าอยู่ว่า นานมาแล้วในเอธิโอเปียโบราณมีคนเลียงแพะชื่อว่า Kaldi อยู่มาวันหนึ่งแพะของเขาหายไป แต่แล้วเมื่อแพะที่หายไปของเขากลับมาเขาพบว่าพวกมันร่าเริงผิดปกติ วันต่อมาเขาจึงตามแพะของเขาได้ดูว่ามันไปไหน และ ไปทำอะไรจึงทำให้พวกมันร่าเริงได้ขนาดนั้น เขาพบว่าพวกแพะของเขากำลังกินผลสีแดงๆ ที่เขาไม่รู้จักมาก่อนอยู่ Kaldi ตัดสินใจลองทานผลสีแดงนั้นดู ปรากฏว่าเขารู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาทันทีหลังจากทานผมสีแดงนั้นเข้าไป หลังจากนั้นไม่นานมีนักบวดรูปหนึ่งเริ่มสงสัยว่าทำไม Kaldi ถึงร่าเริง และ กระปรี้กระเปร่ากว่าที่เคยเป็น นักบวดรูปนั้นจึงถาม Kaldi ว่าอะไรทำกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาได้ขนาดนี้ ซึ่ง Kaldi ก็บอกว่าเป็นเพราะผลสีแดงที่เขาค้นพบ นักบวดรูปนั้นจึงนำผลนั้นมาต้มแล้วทำเครื่องดื่มพิเศษขึ้นมาให้นักบวดที่โบสถ์ดื่มเพื่อให้ไม่ง่วงเวลาสวดมนต์นานๆ และ นั้นก็เป็นการเริ่มต้นของเครื่องดื่มที่ตอนหลังมีชื่อว่า กาแฟ ที่เราๆ รู้จักกันดีนั้นเอง

(Ref: Accidental Inventions)

Add a Comment

Wordpress SEO Plugin by SEOPressor