9 อาหาร เพิ่มภูมิคุ้มกัน รับลมหนาว

ลมหนาวก็เริ่มมาแล้ว แต่ถ้าเราแค่ต้องเผชิญกับความหนาวอย่างเดียวก็คงไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร แต่เพราะฤดูหนาวมักจะเป็นช่วงที่ผู้คนจำนวนมากต้องล่มป่วยด้วยโรคต่างๆ การรักษาสุขภาพให้แข็งแรงในช่วงฤดูหนาวนั้นจึงควรเป็นเรื่องอันดับหนึ่งที่พวกเราทุกคนต้องพยายามทำกัน และ วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันตัวเองจากโรคต่างๆ ในช่วงฤดูหนาวคือการ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ของร่างกายเรา

วันนี้เราจะมาดู 9 อาหาร ที่จะสามารถ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้กับเรา เพื่อที่พวกเราจะได้ต้อนรับลมหนาวอย่างมีความสุขทั้งใจ และ ทั้งกาย

โยเกิร์ต:
โยเกิร์ต (chowstatic)

โยเกิร์ต นั้นเป็นอาหารที่มี โปรไบโอติก ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก โดยเฉพาะโปรไบโอติกที่มีชื่อว่า Lactobacillus reuteri ที่มีความสามารถกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวได้ ซึ่งเม็ดเลือดขาวเหล่านี้เองละที่จะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของเราให้แข็งแรง

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: วันละ 30 มิลลิลิตร ขึ้นไป

ข้าวโอ๊ต และ ข้าวบาร์เลย์:

ข้าวโอ๊ต-ข้าวบาร์เลย์ (CR: pixstatic)

ข้าวโอ๊ต และ ข้าวบาร์เลย์ มี เบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารชนิดหนึ่งที่มีความสามารถในการต้านจุลชีพ และ รวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากอีกด้วย การทานข้าวโอ๊ต และ ข้าวบาร์เลย์ยังสามารถลดความเสี่ยงในการติด ไข้หวัดใหญ่ โรคเริม และ โรคแอนแทรกซ์ได้ด้วย และ ยังสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายของเรา เพิ่มความเร็วในการรักษาแผลต่างๆ และ อาจแก้อักเสบได้ดีกว่ายาปฏิชีวนะซะอีก

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: ควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ทานอย่างน้อย 1 ใน 3 มื้อ

กระเทียม:

กระเทียม (CR: dietinreview)

กระเทียม มีสารอัลลิซิ ซึ่งจะช่วยสู้กับการติดเชื้อ และ แบคทีเรียต่างๆ ได้

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: วันละ 2 หัว (กระเทียมดิบ)

สัตว์น้ำจำพวกมีเปลือก:

รูป-สัตว์น้ำจำพวกมีเปลือก (CR: gustaschimbarea)

สัตว์น้ำจำพวกมีเปลือก เช่น หอยนางรม กุ้ง และ ปู มีสารซีลีเนียมที่มีความสามารถในการช่วยเม็ดเลือดขาวผลิตโปรตีนที่มีชื่อว่า Cytokines ซึ่งสามารถไวรัสไข้หวัดออกไปจากร่างกายเราได้ (เหมือนเพิ่มอาวุธให้เม็ดเลือดขาวเลยเลยเนอะ)

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: อาทิตย์ละ 2 ครั้ง

ซุปไก่:

ซุปไก่ (CR: kevskichen)

กรดอะมิโน Cysteine ที่มีผลทางเคมีเหมือนยาลดเสมหะ และ น้ำมูก จะถูกปล่อยออกมาระหว่างการต้มไก่ ดังนั้นการดื่มซุปไก่จะช่วยยาลดเสมหะ และ น้ำมูก ร่วมทั้งลดอาการไออีกด้วย

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: ทานได้ทุกครั้งที่รู้สึกว่ามันตื้อๆ

ชา:

ชา (CR: sparkonit)

ชามีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยเพิ่ม ระบบภูมิคุ้มกัน ของร่างกายของเราให้แข็งแรง

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: ดื่ม 2-3 ถ้วยต่อวัน

อาหารที่มีสังกะสี:

รูป-อาหารที่มีสังกะสี (wikipedia)

สังกะสี หรือที่เรียกว่า ซิงค์ ในภาษาอังกฤษ เป็นหนึ่งในแร่ธาตุหลักที่มีความสำคํญมากต่อร่างกายในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ถ้าระดับสังกะสีในร่างกายของเราอยู่ในระดับที่ไม่เพียงพอแม้เพียงเล็กน้อยมันก็จะเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อได้ อาหารที่มีสังกะสีสูงคือ หอยนางรม เนื้อหมู ไข่ ไก่ ถั่ว โยเกิร์ต นม และ ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: ทานหนึ่งในอาหารดังกล่าววันละ 100 กรัม ขึ้นไป

มันหวาน:

มันหวาน (CR: blackgold)

มันหวาน มีสาร เบต้าแคโรทีน สูง ซึ่งร่างกายเราจะสามารถนำสารนี้ไปเปลี่ยนเป็น วิตามิน A โดยวิตามิน A นั้นสำคัญต่อการสร้างผิวหนังที่แข็งแรง ผิวหนังของเรานั้นเป็นส่วนที่สำคัญมากเพราะว่ามันเป็นเกราะชั้นแรกในการป้องกัน แบคทีเรีย ไวรัส และ เชื้อโรคต่างๆ ไม่ให้เข้าร่างกายของเรา

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: 120 กรัมต่อวัน

เห็ด:

เห็ด (CR: stockarch)

เห็ดมีความสามารถในการเพิ่มจำนวน และ การทำงาน ของเม็ดเลือดขาว ซึ่งการทานเห็ดจะทำให้เม็ดเลือดขาวมีความคุดันมากขึ้นในการต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ที่เข้ามาในร่างกายของเรา (เหมือนเพิ่มเราไปเพิ่มวิทยายุทธ์ให้เม็ดเลือดขาวเลยนะ 555)

ปริมาณควรทานเพื่อได้ผล: 50-100 กรัมต่อวัน

9 อาหารที่ว่ามานี้ถึงแม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่เน้นการให้ประโยชน์เกี่ยวกับการเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่เราก็ควรทานให้ควรหมู่ และ ไม่ใช่ทานแต่อาหาร 9 อย่างนี้นะ เพราะว่าภูมิคุ้มกันที่สมบูรณ์ที่สุดคือร่างกายที่ได้สารอาหารอย่างครบถ้วน

เพื่อนๆ ทุกท่าน กรุณารักษาสุขภาพตัวเองในช่วงฤดูหนาวด้วยนะ!!!

Add a Comment

Wordpress SEO Plugin by SEOPressor